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2020-01
鮮河粉是怎么制作的 河粉小吃其實在全國各地幾乎都有,其獨特又廣泛的食用方法贏得了不少人的歡迎,但是你知道鮮河粉是怎么制作的嗎?鮮河粉是米粉中又一大類,在廣東、廣西、湖南等南方數省、自治區廣泛分布,產量巨大。其中以廣州市白云山東南麓的沙河鎮生產的切粉最負盛名。當地以一種稱為細金風的優質秈米,配以白云山清澈甜潤的山泉水磨成細滑的米漿,在布上攤薄蒸熟后剝落切成寬條狀,晶瑩剔透,爽滑可口,可炒可